La chía es la semilla proveniente de la planta Salvia Hispánica, originaria de México. Utilizada por las antiguas civilizaciones mayas y aztecas, quienes descubrieron sus múltiples propiedades, esta semilla es reconocida principalmente por su alto contenido en Omega 3 y antioxidantes naturales.

Beneficios del Aceite de Chía:

• Regula la presión sanguínea: Contribuye a mantener niveles saludables.
• Alivio en tratamientos de artritis: Su acción antiinflamatoria ayuda a reducir molestias.
• Prevención de enfermedades: Apoya en la prevención de la diabetes y enfermedades cardiovasculares.
• Reduce el colesterol: Ayuda a bajar los niveles de colesterol dañino.
• Fortalece el sistema inmunológico: Aumenta las defensas naturales del cuerpo.
• Mejora la memoria: Favorece el rendimiento cognitivo.

Gracias a su alta concentración de ácidos grasos Omega 3 (62%), el aceite de chía destaca por sus potentes propiedades antiinflamatorias. Su combinación con antioxidantes protege al organismo de virus, tumores y los daños provocados por los radicales libres. Además, su bajo contenido de grasas saturadas lo convierte en una opción saludable frente a otros aceites vegetales.

Usos gastronómicos: El aceite de chía es perfecto para aliñar ensaladas y añadir a guisos sin alterar los sabores originales. También es ideal para untar sobre tostadas, brindando un toque saludable y delicioso a tus preparaciones.