Elaborado y procesado en el valle  de til til, producto noble en 3 formatos,  y de producción artesanal.

Sabor afrutado, suave y resistente ideal para usarlo para freír y reemplazar uno de girasol o un aceite de semillas poliinsaturadas ya que las grasas poliinsaturadas al tener dobles o triples enlaces van a producir radicales libres y aldehídos tóxicos, lo que no es nada bueno para nuestra salud, sobre todo si calentamos ese aceite a excesivas temperaturas o lo reutilizamos.

Propiedades aceite de oliva

Alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados: El aceite de oliva es rico en ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico. Estos ácidos grasos son conocidos por su capacidad para mejorar los perfiles lipídicos en sangre, reduciendo el colesterol LDL (colesterol malo) y aumentando el colesterol HDL (colesterol bueno). Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

Acción antiinflamatoria y antioxidante: El aceite de oliva extra virgen contiene compuestos fenólicos, como el oleocantal y la oleuropeína, que poseen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Estos compuestos pueden ayudar a reducir la inflamación crónica en el cuerpo, lo que está relacionado con diversas enfermedades crónicas, incluyendo enfermedades cardíacas, diabetes y trastornos neurodegenerativos.

Protección del sistema cardiovascular: El consumo regular de aceite de oliva se ha asociado con una disminución del riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además de sus efectos positivos en el colesterol, el aceite de oliva también ayuda a mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y a reducir la presión arterial. Estos factores contribuyen a la salud cardiovascular en general.