ACEITE DE PALTA
El aceite de palta tiene un punto de humo alto, lo que lo hace ideal para cocinar a altas temperaturas sin degradar sus beneficios saludables o su sabor. Su sabor suave y cremoso también lo convierte en una excelente base para aderezos de ensaladas y mayonesas caseras.
Incluir aceite de palta en tu dieta es una manera deliciosa y saludable de aprovechar sus abundantes beneficios.
Su sabor suave y cremoso también lo convierte en una excelente base para aderezos de ensaladas y mayonesas caseras.
El aceite de palta ha ganado popularidad en los últimos años, por su sabor único y su versatilidad culinaria, Además por las propiedades y beneficios del aceite para la salud. Es extraído de la pulpa de palta frescos y maduros, es una fuente rica de nutrientes esenciales y compuestos bioactivos.5 Beneficios del Aceite de Palta en tu alimentación
1. Fuente de grasas saludables
Las propiedades del aceite de palta son
excepcionalmente ricas en grasas monoinsaturadas, que son saludables para el
corazón. El ácido oleico, un componente principal de estas grasas, ha sido
asociado con la reducción de la inflamación y mostrado tener efectos
beneficiosos en genes relacionados con el cáncer.
Incorporar aceite de palta en
tu dieta puede ayudar a mejorar a elevar los niveles de HDL (el “bueno”
colesterol) mientras reduce los niveles de LDL (el “malo” colesterol).
2. Rico en Antioxidantes
Además de las grasas saludables,
el aceite de palta contiene luteína, un antioxidante que es
importante para la salud ocular. No producida naturalmente por el cuerpo, la
luteína debe adquirirse a través de la dieta, y
el aceite de aguacate es una excelente fuente.
3. Mejora la Absorción de
Nutrientes
El aceite de palta ayuda
a aumentar la absorción de nutrientes antioxidantes solubles en grasa, como las
vitaminas A, D, E y K de tus alimentos .
5. Mejora la salud Digestiva
Sus propiedades antiinflamatorias
pueden ayudar a calmar el tracto gastrointestinal , reduciendo la inflamación y
la irritación . Además, es fácilmente digerible y puede contribuir a una mejor
absorción de nutrientes esenciales que promueven la salud gastrointestinal,
incluyendo fibra y otros antioxidantes. Este efecto suavizante y nutritivo hace
que el aceite de aguacate sea una adición valiosa para
aquellos que buscan mantener o mejorar su salud digestiva de manera natural.